Bonjour.
Pour la signature du contrat tu as rendez-vous dans ton CIRFA, tu signes ton contrat avec les autres et tu files à la gare la plus proche avec ton ordre de mission (qui te sera remis sur place) afin de prendre un billet pour le prochain départ vers ta destination.
Pour ce qui est des affaires utilises la fonction "recherche" du forum avec des mots clefs comme "paquetage" ou "paquetage fgi", tu y trouveras toutes les informations adéquates (notamment : tenue de sport complète, chaussure de sport de bonne qualité, de quoi te changer, une trousse de toilette, des cadenas, etc...etc... ). Il te faut fournir à ton régiment un certain nombre de documents (4 photos d'identités minimum, carnet de santé, groupe sanguin, CJAD, Carte d'identité ou passeport, carte vitale ou numéro INSEE, permis de conduire, RIB, un exemplaire de ton contrat à demander mardi, 2 extraits d'acte de naissance complets, 2 photocopies du livret de famille, accord parental pour les mineurs, et copie des diplômes civils).
En ce qui concerne ta troisième question sache qu'il y a déjà énormément de sujet qui te donne la réponse, par exemple une recherche "retex fgi" te permettra de répondre à toutes les questions que tu pourrais encore te poser. Mais pour te répondre, non. Il n'y a pas de pause entre la semaine d'incorpo et les deux premières semaines au CFIM.
Enfin pour la dernière, il est préférable de prendre un grand sac ou une valise si tu veux pouvoir emmener toutes tes affaires, évite quand même les valises rigides (moins pratiquent à ranger).