En tant que sportif de haut niveau sur 10km, je peux te conseiller de remplacer une de tes séances de qualité (fractionné) par une séance de seuil.
As-tu fait un test VMA ? Si non il faut le faire absolument. Ton résultat te permettra de savoir sur quelle allure te baser pour tes entraînements.
Mon conseil, afin que tu puisse progresser rapidement, est le suivant :
Deux séances de fractionné sont inutiles dans la même semaine et travailler sans allure stricte va clairement te freiner dans ta progression donc 3 séances/semaine : une séance d'endurance fondamentale (45' de footing lent et a une allure très régulière qui te permettra de muscler ton cœur et de récupérer) , une séance de fractionné (8à10×400m à 100% de ta VMA avec 1'30 de récup et une séance de seuil (3x1000m à 75% voire 80% de ta VMA, 2'30 de récup).
N'oublies pas que c'est dans le repos que l'on progresse donc ne vas jamais t'entraîner deux jours de suite, et tout cas en ce qui concerne la course.
La de ce que j'ai lu de ton programme, tu en fais beaucoup trop. 3x course, 2x nat les mêmes jours que la course, 5x renfo mu.. C'est beaucoup trop. Tu vas péter en moins de semaines et c'est contre productif.
Personnellement je suis passé de 6 à 16 tractions en 1 mois tout rond avec deux séances par semaine (et je ne travail pas que les tractions).