La FGI-R (anciennement FMIR) est la formation générale initiale du réserviste, c'est donc la compagnie dans laquelle tu postule qui encadre celle-ci.
Tu postules directement à une offre d'emploi (comme celles que t'as cité), c'est dans cette unité que tu seras formé et affecté.
Il faut bien distinguer une unité d'intervention de réserve d'une unité spécialisée de réserve, tu souhaites intégrer une UIR , donc dans ton cas, la seule offre qui correspond à ce que tu veux est le 3e RMAT de Vayres.
À noter que peu importe dans quelle UIR tu postules, tu feras exactement les même missions, exemple : les missions de l'UIR (compagnie de combat terrestre) du 3e RMAT sont identiques à celles de l'UIR du 8e RPIMA.
En conclusion, mieux vaut que tu choisisse le régiment en fonction de sa position géographique que pour son arme (infanterie, cavalerie, etc...), en l'occurence le 3e RMAT à l'air d'être la solution la plus simple.