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Coëtquidan, ce n’est pas que l’Académie militaire. C’est aussi un Centre de production alimentaire qui a livré, en 2025, plus de 4 millions de repas pour les militaires de France.

Appartenant au Service du commissariat des armées (SCA), c’est le seul en France à maîtriser la production sous-vide, qui a permis d’allonger les durées de conservation. Ses responsables voudraient aujourd’hui se développer dans la surgélation. Mon confrère Vincent Besnard, de la rédaction de Ploërmel, est allé à la découverte de cette structure et son reportage est paru le 9 mars dans nos colonnes et sur le site ouest-france.fr .

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Ya Rab Yeshua.

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